【悲報】サイゼのカリッとポテトが無くなった理由は何?考えられる原因を纏めてみた!

特集
https://www.chipsjp.xyz/shops/saizeriya/

サイゼリヤが2024年10月16日からグランドメニューが改定されると同時に、人気商品であった『カリッとポ

テト』が終了されることで世間からは悲しみの声が多数上がっております。

また、『何で終売になるの?理由は?』、という声も上がっておりますので、今回はその謎を解決すべく調査してい

きます。(以下のことが今回の記事で分かります)

カリッとポテトが無くなる理由

カリッとポテトが無くなる理由は?

https://insyoku.navi-r.jp/info/1137/

理由は明らかにされてはいませんでしたが、『コストカット』というワードが出ていました。

原材料が高騰する中で、コストカットとしてメニュー改定がされることは理解できます。

どこの業界においても商品見直しをする際、利益に繋がらない商品は廃止することはあります。

大げさな例かもしれませんが、下記の場合、商品見直しの対象になりますよね。
※下記の事例に当てはまるという訳ではありません※

計算式:粗利益(利益)=売上価格 ー 仕入価格

例:カリッとポテトを作るのはジャガイモ、オリーブオイル、塩が必要

■仕入れ値(1品あたり)
・ジャガイモ・・・150円
・オリーブオイル・・・100円
・塩・・・50円
■売上価格
・カリッとポテト・・・280円

この場合、上記の式にあてはめてみましょう。

売上価格(280円)ー仕入価格(150+100+50→300円)=ー20

この場合、いくら売り続けてもマイナスの利益を出し続けてしまいます。つまり赤字です。

カリッとポテトの原材料となるジャガイモですが、2024年は昨年度の1.4倍ほどの店頭価格になっているとさ

れています。また、カリッとポテトの副材料として使用されているオリーブオイルにおいても2024年は1.5~

2倍と高騰している状態です。

ただ、ネットの声を見ると『無くなるのは寂しい』、『大好きな商品だった』、『カリッとポテトが無くなる

のであればサイゼリヤに行く意味が無い』などと悲しみの声が上がり、人気商品であったことが伺えます。

なぜそんな人気商品を終売することになったのでしょうか・・・。疑問が残ります・・・。

私なりに下記理由が考えられるのではないか?と思ったので、考察を書いていきます。

人気商品であるカリッとポテトを終売することになった理由は?

上記ブロック記事より、カリッとポテトの主原料と副材料の高騰が理由で終売になった可能性があるということはわ

かりました。ただ、一方で人気商品であったことも伺えます。では一体なぜ終売することになったのでしょうか。

↓↓※※以下はあくまで個人の意見で考察です※※↓↓

仮にコストが原因である場合、価格改定(商品の販売価格を値上げしたり、販売価格は同じで商品量を減らしたり)

を実施して商品を残す方法もあったかと思います。ただ、人気商品であったが故に価格改定をした結果、残念な声

(『カリッとポテトの値段が上がったよ。あの値段だったから良かったのに。』、『値段は一緒だけど、ボリュームが

減って物足りないよ』などといった残念な声)があがることを避けるべく、一変して挑戦した姿勢を取ったのではな

いかと考えられます。

まとめ

https://riverwalk.co.jp/shop/22178/

今回はカリッとポテトが無くなる理由について調査しました。結果は明らかな情報はなかったですが、恐らくコスト

カットが原因ではないかと思います。また、人気商品であるカリッとポテトを終売せざるを得ない理由の考察につい

ても纏めていきました。あくまで考察が入っていますので、参考までに見てください。

私もサイゼリヤを愛用させていただいていたのでショックは隠し切れないですが、引き続き愛用します。

コメント

タイトルとURLをコピーしました